Estou entrando pela oitava vez na minha temporada de Panettone. Depois de muitas lágrimas/ felicidade, cansaço infinito/ energia plena, ódio/ amor eterno, assim segue o baile, porém, mesmo com toda essa montanha russa de emoções eu consigo racionalizar – em setembro, não me peçam a mesma coisa em novembro – planejar e imaginar o que quero dessa nova temporada.
Todo ano, antes de começar a produção, eu volto a estudar. E percebi um fato que não sei se é comum a todas as pessoas. Algumas particularidades e alguns passos importantes do aprofundamento técnico só são possíveis com o tempo e com a experimentação. Não sei se eu sou meio devagar, ou muito preocupada com detalhes pequenos, mas tenho a impressão de que a forma que trabalho hoje é possível devido a meu histórico de produção e de olhar atento, e conseguir hoje estudar e aplicar a melhoria do detalhe do detalhe hoje, me traz grande satisfação.
Eu tenho uma vontade imensa de retornar a refazer os cursos que fiz na Itália e tenho certeza de que, hoje a experiência, mesmo com o mesmo conteúdo, teria sido completamente diferente. O que era dúvida a 3 anos hoje já se transformou em processo, e algumas novas dúvidas ainda estou em busca de respostas.
Volto para o “olhar atento”. Como empresária, empreendedora – não é que minha vida em outubro vira panettone e não faço mais nada além disso, continuo tendo rotinas administrativas, projetos paralelos de expansão da GiOia, Marketing, Ações promocionais, controle das Lojas (sem falar que tenho casa, filho e cachorro para dar atenção também). E eu imagino o que eu poderia ter feito se conseguisse me dedicar e focar exclusivamente em desenvolvimento de produto – sem nenhuma emergência ou problema a parte para resolver! E o mais importante, aprender como não apenas aceitar, mas tentar melhorar a forma que invisto o meu tempo dentro da empresa.
Meu sócio sempre me fala - e me cobra - o uso do tempo – como ele é a maior riqueza que temos e como devemos pensar muito bem em como administrá-lo. É difícil entender que as coisas não acontecem na velocidade que a gente espera, mas nem por isso a gente precisa aceitar – e me coloco sempre a pergunta – como faço para conseguir dedicar mais tempo naquilo consigo colocar mais valor?
Vamos Panettonar muito e bater todas as metas de vendas do ano! 😉
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